酒店餐饮管理专业的核心课程涵盖餐饮管理原理、技术管理、供应链管理、环境与安全、质量控制、市场营销、客户服务、人力资源管理、技术培训和团队管理等，这些课程旨在培养学生的餐饮管理技...